6/12の晩御飯

おなじみ千切りサラダです

大根、にんじん、きゅうり、山芋、ハムをとにかく細く刻み、混ぜます。

そこへマヨネーズ、ケチャップ、塩コショウ、オリーブオイルを入れ

混ぜて出来上がり。

娘のおすすめ！！

生鮭が２切れあったので、

鮭と小松菜のクリームソース煮もどきです。

鮭のぶつ切りと玉ねぎスライスを塩コショウで炒めます。

皿に盛り、茹でた小松菜、シーフードミックス（解凍、ボイルしたもの）を

トッピングします。

クリームソースは、牛乳に小麦粉、塩コショウ、丸鳥がらスープを入れ

よく混ぜ、火にかけます。ホイップクリームを混ぜとろみが出たら火を止めて、鮭等にかけて出来上がり。

中華になっちゃった豚丼（和風）です

まず、豚ばら肉を3ｃｍ程度に切り、１枚づつ片栗粉を付け揚げます。

油をきっておきます。

にんにく、生姜のみじん切りと玉ねぎスライスを炒めます。

そこへ、孟宗筍の薄切り、シラタキ（水洗いし、少し刻みを入れたもの）

を入れ、水を足します。

豚肉を入れ、砂糖、しょうゆ、酒、酢（少々）とすき焼き用わりしたを少しいれ煮込みます。

片栗粉からとろみが出てきて沸騰したら出来上がり。

ご飯にかけて出来上がり。

今日の出来は　☆☆　それぞれは大変好評でしたが、やはり少し多すぎたようです。