6/23の晩御飯

青梗菜のトマトソースです

青梗菜を茹でて皿に配置します。

にんにく、生姜のみじん切りをフライパンでいため、カットトマト、シーチキンを加えます。

塩コショウ、オイスターソース、丸鳥がらスープで味を調え中央部に盛り出来上がりです。

あんかけチャーハンです

チャーハンは、にんにく、生姜、ネギのみじん切りを炒め、シーフード、ミックスベジタブルを入れ更にいためます。

塩コショウ、オイスターソース、丸鳥がらスープで味を付け、ご飯を投入します。ぱらぱらに仕上がるまで念入りにいためます。

あんかけは、玉ねぎ、にんにくを刻み　ぶなシメジと煮込みます。

中華味、塩コショウ、で味を付け茹でた春雨を入れます。

片栗粉を溶き入れ少し硬めにとろみを付けてチャーハンの周りにかければ出来上がりです。

この日の出来は　☆☆　です。