6/29の晩御飯

あさづけです

だいこん、にんじん、蕪、きゅうりを刻み浅漬けの元を注ぎ

袋に入れて、少しもんで出来上がり。

えびといかと豆腐のオーロラソースです

えびいかミックスの安いシーフードを解凍、豆腐はさいの目に切り、水切りをします。

片栗粉に丸鳥がらスープ、塩コショウを多めに混ぜシーフード、豆腐に絡めます。

フライパンでえび、いか、豆腐を炒めます。炒めた物を皿によけ

フライパンでにんにく、生姜、ねぎのみじん切りを炒めます。

もやしを追加し更にいためます。

豆板醤少量と砂糖少量を入れ火を止めます。ケチャップとマヨネーズを入れよく混ぜます。

えび、いか、豆腐を投入し、絡めながら少し炒めて出来上がりです。

クリームシチューです。（インスタントです）

にんにく、玉ねぎ（半分）をみじん切りにし、豚ばら肉といためます。

にんじん、ジャガイモ、玉ねぎの厚切りを入れ更にいためます。

水を加えよく煮込みます。

ジャガイモが柔らかくなったら、エリンギ、蕪、アスパラガスを投入し

更に煮込みます。

火が通ったら、固形のクリームシチューを入れとろみが強く突くまで煮ます。牛乳、ホイップクリームを少量加え煮立たせたら出来上がり。

本日の出来は　☆　少し濃くなったので、浅漬けを急遽造りました。