またまた、生春巻き（サラダまき）です
きゅうり、長いも、生ハムの千切り、明太子の皮を剥いたものをマヨネーズで和えてライスペーパーで巻きました。
ナス入りチャーハンです
冷凍庫にあまりご飯が沢山有ったのでチャーハンにしました。
卵を先に炒め別皿にとります。
なすの角切りを炒め、塩コショウ、オイスターソース、しょう油、酒、みりんで炒め別皿にとります。
にんにく、生姜のみじん切り、椎茸を細かく切り、豚ばら肉を刻みいためます。
そこへ解凍したご飯をいれいためます。
シーフードミックス、ミックスベジタブルを入れ更にいためます。
塩コショウ、丸鳥がらスープ、しょう油等で味をつけ卵、ナスを投入しさっと炒めれば出来上がり。
今日の出来は △（＾＾；； チャーハンにナスはやはりよくないかも。黒っぽくなるし水っぽくなるし
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