7/6の晩御飯

こないだ作ったのに似ていますけど、炊き込みキノコご飯です。

お米をとぎ、水加減をしておきます。

コーン、椎茸のスライス、ヒマラヤ平茸の細切り、笹がきゴボウ（皮を剥き、笹がきして灰汁を出しておきます）をご飯に乗せ、カットトマト、本だし、コンソメ、マーガリンを入れ炊けば出来上がり。

アサリの中華スープ？です。

にんにくのみじん切りと玉ねぎのスライスを塩コショウ、丸鳥がらスープで炒めます。水を足し煮込みます。

沸騰したら、オイスターソース、で味を調え、アサリを投入し少し煮え立てば出来上がり。

工場の人が教えてくれたきゅうりの生春巻きを真似て、

生春巻きです。

具は、豚ばら肉、にら、玉ねぎ、もやし、春雨を炒めた物と

ゆでたシーフードミックス、きゅうりの千切りと、かに風味かまぼこ

さっとお湯に浸したライスペーパーにそれぞれを少しずつ乗せ巻きました。

くっつかないように間にレタスを入れておきました。

本日の出来は　☆☆　生春巻きとご飯は好評でした