7/8の晩御飯

生春巻きぱーとⅡです

きゅうりを大量に使いました。

シーフードミックスに丸鳥がらスープ、塩コショウで下味をつけ

片栗粉をまぶして、いためます。一旦フライパンから出して

にんにく、ネギ、にらを細かく刻みひき肉と炒めます。

茹でたはるさめを投入し、シーフードも混ぜます。

マヨネーズ、カットトマト、オイスターソース、塩コショウで味付けし

刻みきゅうりと一緒にライスペーパーで巻けば出来上がり。

たれは、酢、塩コショウ、生姜、オリーブオイルを混ぜ、七味唐辛子を振りかけました。

蕪と白身魚のトマト煮です

蕪が冷蔵庫にあったので、皮をむき、ぶつ切りにして茹でます。

そこへ、カットトマトを投入し、コンソメ、塩コショウで味付けしておきます。

カラスカレイの切り身を耐熱皿へ乗せ蕪のスープをふりかけ、チーズ、

オリーブオイルをふりかけ、オーブントースターで焼けば出来上がりです。

いいかげんな炊き込みドライカレーです

米をとぎ、水加減をしておきます。

ジャガイモ、にんじん、にんにく、椎茸等を細かく切り生のまま入れます

コンソメ、カレーパウダーを振り炊き込めば出来上がり。

この日の出来は　☆　ドライカレーはやはり少し肉っけがほしかったかな。